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值得付出時(shí)間的東西無非兩樣,向外是自然,向內(nèi)是深情。
秋,在時(shí)間向度給出的深情回眸
每一刻都值得駐足
秋正當(dāng)時(shí),飲一杯濁酒,等待伊人歸
所有的事如酒,日夜醞釀,持續(xù)發(fā)酵
老一代人眼中的黃酒漸行漸遠(yuǎn)
新式黃酒生活已然崛起
酒莊連接著歷史和未來
在現(xiàn)代生活中自由流動(dòng)
與它有關(guān)的人
正成為時(shí)代工業(yè)文化記憶的一部分
江南有酒,其名萬三
地處太湖平原
保留了原汁原味的水鄉(xiāng)古韻
細(xì)數(shù)前塵,水鄉(xiāng)酒莊的故事在時(shí)間深處泛著微光
元末明初,江南首富沈萬三開設(shè)酒鋪,獨(dú)創(chuàng)萬三黃酒釀造工藝
名列“貞豐十二坊之一”,黃酒“十月白”曾榮獲巴拿馬國(guó)際博覽金獎(jiǎng)
2019年萬三酒莊落成,
集酒的一生、原釀工坊、萬能空間、首富私廚于一體
獨(dú)特的沉浸式展廳,結(jié)合視覺,嗅覺與聽覺多種感官體驗(yàn)
將萬三黃酒的故事娓娓道來。
原木色的空間融入我們對(duì)自然生活形態(tài)的向往
以現(xiàn)代的簡(jiǎn)約風(fēng)格講述著首富沈萬三的古老傳奇故事
更有講座,影像等文化活動(dòng)上演
來這里,可以體驗(yàn)傳統(tǒng)的釀造工藝
從選料、蒸飯、落缸、搭窩到壓榨、澄清、煎酒、裝壇
由釀酒師傅操作
展現(xiàn)古法黃酒的十二道釀酒流程
可以近距離的觀察釀酒工藝
體驗(yàn)萬三黃酒充滿儀式感的匠心之旅
開放式的新中式品酒空間
放眼望去,一片自然好風(fēng)光
青草地、湖泊、樹木映入眼簾
酒吧可提供各式雞尾酒
根據(jù)個(gè)人喜好可以調(diào)制屬于自己的青Par酒
這里還有一些列的文創(chuàng)衍生品
黃酒冷制皂、江南水鄉(xiāng)元素的瓷器文具與餐具
運(yùn)用多種形式詮釋生活中的美學(xué)
另設(shè)有酒水區(qū)與體驗(yàn)區(qū)
古樸典雅,簡(jiǎn)約大氣,可供游客小憩
除此之外,還可以在此體驗(yàn)花雕酒瓶繪制、木藝、皮具等手工
品一杯黃酒,觀一眼古老酒釀,感受傳統(tǒng)酒文化的獨(dú)特魅力。
工作時(shí)間:周一至周五 09:00 —17:00 官方電話:
豫ICP備17045325號(hào)-1
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