開封府

 關(guān)于【開封府】  位于包公東湖北岸，是北宋京都官吏行政、司法的衙署，被譽(yù)為天下首府，國家AAAA級旅游景區(qū)。史料記載，北宋開封府共有183任府尹，尤以包公打座南衙而馳名中外。重建的開封府，占地60余畝，建筑面積1.36萬平方米，與位于包公西湖的包公祠相呼應(yīng)，同碧波蕩漾的三池湖水相映襯，形成了東府西祠、樓閣碧水的秀美景觀。

開封府為北宋時(shí)期天下首府，威名馳譽(yù)天下，包龍圖扶正祛邪、剛直不阿、美名傳于古今。一曲“包龍圖打坐在開封府”，令人蕩氣回腸，引起幾多瑕思神往。 品味大宋文化，拜包龍圖，領(lǐng)略人間正氣”。朋友，想體驗(yàn)府衙文化，親睹包公威嚴(yán)，了解大宋逸聞傳奇嗎？請游開封府。 
 

我們現(xiàn)今所看到的開封府，是以宋代開封府衙為原型重新修建的主題文化景區(qū)。它占地60余畝，建筑面積1.4萬平方米，與位于包公西湖的包公祠遙相呼應(yīng)，形成了“東府西祠”樓閣碧水的壯麗景觀，是國家4A級景區(qū)。在建筑形式上，開封府依照北宋李誡的《營造法式》修建，布局規(guī)整，莊重典雅，高挑的屋脊、精細(xì)的彩繪，處處體現(xiàn)了宋代的建筑風(fēng)格。它以府門、儀門、正廳、議事廳、梅花堂為中軸線，輔以天慶觀、明禮院、潛龍宮、清心樓、牢獄、英武樓、寅賓館等五十余座大小殿堂、樓宇。

根據(jù)陳展內(nèi)容的不同，大體分九個(gè)展區(qū)：
1、以儀門、鳴冤鼓、戒石、大堂等為主題的府衙文化區(qū)；
2、以梅花堂包拯倒坐南衙為主題的包拯傳說文化區(qū)；
3、以太極八卦臺(tái)、三清殿為主題的道教文化區(qū)；
4、以典獄房、牢獄為主題的刑獄文化區(qū)；
5、以桂籍堂、拱奎樓為主題的教育科舉文化區(qū)；
6、以英武樓、校場為主題的游藝文化區(qū)；
7以清心樓歷任府尹事跡為主題的府尹人文文化區(qū)；
8、以宋太宗、宋真宗為主題的潛龍宮帝王文化區(qū)；
9、以范公閣、曲橋、明鏡湖、弦月山為主題的休閑文化區(qū)。

主要景點(diǎn) 

文城墻 

布置有精美的日晷、高表、漏壺和巨大的報(bào)時(shí)鐘、報(bào)時(shí)鼓，不僅再現(xiàn)了北宋開封府利用這些儀器計(jì)日報(bào)時(shí)的歷史，也生動(dòng)地反映了北宋“重文抑武”政策的影響。
 

天慶觀景區(qū) 

建有一座很豪華的道觀。在三清殿和佑圣殿、福佑殿中，分別繪有表現(xiàn)北宋崇奉道教的巨幅故事壁畫。整個(gè)庭院是一個(gè)巨大的太極八卦臺(tái)，反映了當(dāng)時(shí)繁榮的道教文化。梅花堂由齊民堂和東西配殿所組成。在這里您可以了解到“包公倒最坐南衙”、“包待制智勘灰闌記”等演義故事。景區(qū)內(nèi)還有包公倒坐南衙辦案時(shí)的蠟像等。 
 

府司西獄景區(qū) 

設(shè)有典獄房、獄神廟、死牢、男女牢房等景觀，按北宋時(shí)期的狀況，分別布置有雕塑、刑具以及各種反映當(dāng)時(shí)獄政、獄務(wù)實(shí)際情況的場景，是宋代刑獄文化的一個(gè)縮影。 
 

府衙文化景區(qū) 

由鳴冤鼓、戒石、大堂所組成。大堂是歷代府尹開堂審案的地方，大堂前立有戒石，上面有太宗皇帝的戒石銘。在這里您可以親身體會(huì)到包公斷案時(shí)的情景。
 

校場區(qū) 

是開封府舉行重大節(jié)慶活動(dòng)的場所，設(shè)有英武樓、軍械庫、馬廄、演武場、大照壁等景觀。每天上午和下午，這里都有精彩的“包公宴請各國使臣”文藝表演。 

 
休閑娛樂區(qū) 

您可以漫步弦月山，享受明鏡湖，在范公閣上把酒臨風(fēng)和著古琴的余音向遠(yuǎn)處眺望。使您置身于遠(yuǎn)古的仙境之中。 
 

潛龍宮
是開封府的帝王文化區(qū)在潛龍殿內(nèi)供奉有宋太宗、宋欽宗、宋真宗三位皇帝，并且有“雪夜訪趙普”和潛龍井等離奇的故事。 

教育科舉景區(qū) 
是北宋時(shí)舉子進(jìn)行科舉解試和臨時(shí)性講學(xué)、集會(huì)的場所，院內(nèi)奉有魁星并且每天有“榜前捉婿”的節(jié)目定時(shí)在此演出。
 

清心樓 

是介紹北宋歷代府尹的文化區(qū)。
 

美食小吃

鯉魚焙面 

它是開封的傳統(tǒng)名菜，是由“糖醋熘魚”和“焙面”兩道名菜配制而成。  “糖醋熘魚”歷史悠久，據(jù)《東京夢華錄》記載，在北宋時(shí)期東京市場上已流行。它是以鯉魚尤以黃河鯉魚為上品原料，經(jīng)初步加工后，用坡刀把魚的兩面解成瓦壟花紋，入熱油鍋炸透。然后以適量白糖、香醋、姜末、料酒、食鹽等調(diào)料，兌入開水，勾加流水芡，用旺火熱油烘汁，至油和糖醋汁全部融合，放進(jìn)炸魚，潑上芡汁即成。其特點(diǎn)是色澤棗紅，軟嫩鮮香；焙面細(xì)如發(fā)絲，蓬松酥脆。 
 

套四寶
其色澤光亮，醇香撲鼻。當(dāng)食完第一層鮮香味美的鴨子后，一只清香的全雞便映入眼簾；雞肉吃后，滋味鮮美的全鴿又出現(xiàn)的面前，最后又在鴿子肚里露出一只體態(tài)完整，肚中裝滿海參丁、香菇絲和玉蘭片的鵪鶉。一道菜肴多種味道，不肥不膩，清爽可口，回味綿長。 

花生糕 

開封盛產(chǎn)花生，以花生為原料制作的花生糕，獨(dú)具地方特色，久負(fù)盛名。該品以精選花生仁為主料，輔以白糖、飴糖等。經(jīng)過熬糖、撥糖、墊花生面，刀切成形等工序制成。成品呈片狀，多層次，顯細(xì)明網(wǎng)絡(luò)，疏松度強(qiáng)；食之口酥松脆，香甜利口，入口即化，為廣大群眾所喜食。 
 

桶子雞 

形體豐滿，造型獨(dú)特；色澤金黃誘人食欲；肥而不膩，嫩而香脆。 
 

杏仁茶 

是以杏仁、江米、白糖、清水經(jīng)過制漿、鍋煮而成。食用時(shí)上面撒山楂糕等甜食，湯汁呈乳白色，透著杏仁香味。過去多是挑擔(dān)者在晚上沿街敲鑼售賣，如今多在夜市或飲食攤點(diǎn)售賣。